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肉肠圆白菜

肉肠圆白菜的做法

4张图片

“圆白菜可以炒、炖；也可以作为馅料使用，用途广泛，是一款大众食材。今天用圆白菜烹制一道简单的家常菜---【肉肠圆白菜】。”

食材明细

主料

肉肠 1根
圆白菜 500克

辅料

油 1汤匙
盐 6克
味精 2克
生抽 1茶匙
葱适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉肠圆白菜的做法步骤

1
主辅料：圆白菜、肉肠
2
把圆白菜洗净、切条。
3
肉肠切条。
4
起锅热油、放入葱花炒香。
5
放入圆白菜，旺火翻炒。
6
烹入生抽。
7
把圆白菜炒至塌秧。
8
放入肉肠，加盐、味精调味。
9
翻炒均匀，即可关火。
10
出锅装盘，即可上桌。

小窍门

1、圆白菜入锅后，要用旺火快炒。
2、生抽要放的少一些，有点颜色就可以。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：炒锅

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