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什锦火龙果的做法

  4张图片

火龙果本身没有什么味道,把它作为水果食用,喜欢的人不是太多。但是它的外表很好看,所以一般的果篮里还都有火龙果搭配点缀。今天用火龙果烹制一款菜肴,感觉还是不错。

食材明细

主料
辅料

什锦火龙果的做法步骤

  • 什锦火龙果的做法步骤:1
    1
    主辅料: 火龙果、胡萝卜、青椒、肉肠。
  • 什锦火龙果的做法步骤:2
    2
    把火龙果去皮、切块。
  • 什锦火龙果的做法步骤:3
    3
    把胡萝卜洗净切块。
  • 什锦火龙果的做法步骤:4
    4
    肉肠切块。
  • 什锦火龙果的做法步骤:5
    5
    把青椒洗净去籽,切片。
  • 什锦火龙果的做法步骤:6
    6
    起锅热油,爆香葱花。
  • 什锦火龙果的做法步骤:7
    7
    放入胡萝卜块炒至断生。
  • 什锦火龙果的做法步骤:8
    8
    放入青椒和肉肠。
  • 什锦火龙果的做法步骤:9
    9
    烹入少许水,将其翻炒均匀。
  • 什锦火龙果的做法步骤:10
    10
    放入火龙果。
  • 什锦火龙果的做法步骤:11
    11
    旺火快速翻炒均匀,加盐、味精调味。
  • 什锦火龙果的做法步骤:12
    12
    淋入少许水淀粉勾薄芡。
  • 什锦火龙果的做法步骤:13
    13
    芡汁糊化,即可关火。
  • 什锦火龙果的做法步骤:14
    14
    出锅装盘,即可上桌。

小窍门

1、食材没有固定搭配,家中有啥就可以放啥。
2、火龙果入锅后,要快速完成烹制。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   下午茶  

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