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蟹烧毛豆的做法

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食材明细

主料
辅料

蟹烧毛豆的做法步骤

  • 蟹烧毛豆的做法步骤:1
    1
    启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃蟹用刷子刷干净 把蟹对切
  • 蟹烧毛豆的做法步骤:2
    2
    启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃蘸上面粉
  • 蟹烧毛豆的做法步骤:3
    3
    启动: 自动启动时间: 20 S温度: 220 ℃锅内放油
  • 蟹烧毛豆的做法步骤:4
    4
    启动: 自动启动时间: 160 S温度: 220 ℃蟹的切面要先蘸上面粉,然后面粉面朝下放入锅中煎
  • 蟹烧毛豆的做法步骤:5
    5
    启动: 自动启动时间: 20 S温度: 180 ℃放入葱姜末毛豆肉煎
  • 蟹烧毛豆的做法步骤:6
    6
    启动: 自动启动时间: 30 S温度: 180 ℃放入料酒 生抽 老抽 糖 鸡精 水烧
  • 蟹烧毛豆的做法步骤:7
    7
    启动: 自动启动时间: 800 S温度: 100 ℃加盖小火焖烧
  • 蟹烧毛豆的做法步骤:8
    8
    启动: 自动启动时间: 60 S温度: 180 ℃把多佘的面粉加水调成糊状淋入锅中(以锅中汤汁多少适量添加)收汁即可
来自 美食天下 XDIan 的作品
使用的厨具:其它、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   儿童   老人   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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