客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

牵肠挂肚

祯祯宝贝
牵肠挂肚的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

牵肠挂肚的做法步骤

  • 牵肠挂肚的做法步骤：1
    1
    在市场里遇见新鲜的鱼杂就果断的买回来准备美味做起来喽
  • 牵肠挂肚的做法步骤：2
    2
    鱼杂用清水浸泡一会儿，再多洗几次
  • 牵肠挂肚的做法步骤：3
    3
    洗净的鱼杂沥干水份备用
  • 牵肠挂肚的做法步骤：4
    4
    准备一块豆腐
  • 牵肠挂肚的做法步骤：5
    5
    豆腐切成大块在开水中焯一下取出豆腥味
  • 牵肠挂肚的做法步骤：6
    6
    葱姜蒜、香菜切好备用
  • 牵肠挂肚的做法步骤：7
    7
    锅中倒入底油烧热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜片爆香
  • 牵肠挂肚的做法步骤：8
    8
    放入一品鲜酱油、料酒、糖、五香粉煸炒入味放入鱼杂
  • 牵肠挂肚的做法步骤：9
    9
    轻轻放炒一下炒制鱼杂变色
  • 牵肠挂肚的做法步骤：10
    10
    倒入清水开始炖鱼杂
  • 牵肠挂肚的做法步骤：11
    11
    同时放入豆腐一起炖，这样鱼杂和豆腐的味道融合在一起就更加美味噢
  • 牵肠挂肚的做法步骤：12
    12
    大火炖制15分钟再转中小火焖制5分钟汤汁浓稠时放入盐和美极鲜味汁提味即可
  • 牵肠挂肚的做法步骤：13
    13
    炖好的鱼杂豆腐盛入盘中撒上葱花香菜
  • 牵肠挂肚的做法步骤：14
    14
    这道美味的营养价值非常高
  • 牵肠挂肚的做法步骤：15
    15
    无论是豆腐还是鱼杂吃到嘴里都有一种入口即化的感觉美极了
  • 牵肠挂肚的做法步骤：16
    16
    鲜美到没有朋友了
  • 牵肠挂肚的做法步骤：17
    17
    鱼杂炖豆腐配着杂粮窝团就着小白烧这幸福生活没谁了
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   宴客菜   午餐  

牵肠挂肚的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 老人

热门专题

更多
苦瓜酿肉 老式面包 香蕉蛋糕 辣炒蛏子 鸡肉披萨 烤肉串 油爆河虾 西葫芦蛋饼 番茄烧豆腐 五花肉炖土豆 卤水豆腐 外婆红烧肉 泡萝卜 椒盐发面饼 奶香玉米

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹