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茼蒿炒海虾
祯祯宝贝
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食材明细
主料
蒜
10克
茼蒿
500克
海虾
10只
辅料
糖
1匙
玉米油
1勺
盐
1匙
美极鲜味汁
0.5匙
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
高级
难度
茼蒿炒海虾的做法步骤
1
海虾用清水清洗干净减去虾须备用
2
茼蒿摘除异物清洗干净
3
茼蒿切成5厘米左右的小段
4
蒜去皮拍成蒜末
5
锅中倒入底油烧热放入少部分蒜末爆香
6
放入海虾翻炒
7
加入糖提鲜
8
大火将海虾炒至变色
9
先放入茼蒿颈部翻炒
10
再放入茼蒿菜叶翻炒
11
茼蒿不要炒的太老即影响口感又流失营养,茼蒿炒的刚刚变色断生即可放入盐和美极鲜味汁调味撒入蒜末即可
12
炒好的美味装入盘中
13
这道美味是鲜中有清新好爽口噢
14
朋友每次吃到光盘还意犹未尽呢
15
让自己放松一下心情吧
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祯祯宝贝
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使用的厨具:炒锅
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