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忽悠版可乐鸡翅/鸡肉的做法

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用红糖代替可乐,更适合小朋友吃。

食材明细

主料
辅料

可乐鸡翅的做法步骤

  • 忽悠版可乐鸡翅/鸡肉的做法步骤:1
    1
    鸡肉与姜、葱白一起,冷水入锅煮至浮沫出来,撇掉浮沫,再煮五分钟。
  • 忽悠版可乐鸡翅/鸡肉的做法步骤:2
    2
    热锅,放少许油,将鸡肉煎至两面金黄,尽量把鸡油煎出来,鸡皮煎薄,洒适量的胡椒粉、红糖、娘酒(或是料酒)、味极鲜翻炒后加清汤(或热水)煮至鸡肉熟透,收汁。
  • 忽悠版可乐鸡翅/鸡肉的做法步骤:3
    3
    成品放的是客家娘酒,味道略偏甜。
来自 美食天下 LOVE向日葵 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜  

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