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水煮牛肉

水煮牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜少许
金针菇 100g
豆腐半盒
牛肉 400g

辅料

水煮鱼料包 1袋
蒜泥少许
盐少许

麻辣口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

水煮牛肉的做法步骤

1
牛肉片两盒，改刀，切小片
2
用腌鱼料提前腌制半小时
3
准备自己喜欢吃的蔬菜，这个随意
4
白菜汆烫至8成熟，捞起沥干
5
汆烫金针菇，豆腐
6
烫好的蔬菜依次铺好在锅底
7
准备炒牛肉
8
起油锅，倒入辣椒料炒
9
炒匀，炒香
10
加水，大火烧开
11
水开后放入牛肉片，2，3分钟煮熟即可关火
12
煮好的牛肉连汤一起倒到铺好蔬菜的锅里
13
散上干料
14
放一些蒜泥
15
另起锅，放入油，烧热
16
将热油浇到牛肉锅上，热油浇下去，会滋滋响，干料蒜泥散发出香味
17
完成啦
18
撒上香菜，端上桌咯～超辣超爽

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使用的厨具：汤锅、炒锅

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