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红烧羊蹄的做法

  1张图片

买羊头带了四个羊蹄,老公说红烧吧,下酒=_=

食材明细

主料
辅料

红烧羊蹄的做法步骤

  • 红烧羊蹄的做法步骤:1
    1
    羊蹄四个,提前煮熟
  • 红烧羊蹄的做法步骤:2
    2
    从骨缝切小块
  • 红烧羊蹄的做法步骤:3
    3
    锅中倒入适量的食用油、油温七成热放入葱姜蒜爆香
  • 红烧羊蹄的做法步骤:4
    4
    加入剩余配料
  • 红烧羊蹄的做法步骤:5
    5
    加入羊蹄翻炒
  • 红烧羊蹄的做法步骤:6
    6
    加入少许水,开锅收汁即可
  • 红烧羊蹄的做法步骤:7
    7
    很下酒的哦
  • 红烧羊蹄的做法步骤:8
    8
    成品图

小窍门

羊蹄是提前煮熟的,所以不用炖太久,加少许水,收汁即可,家里来客人了,算不算是一道硬菜呢,哈哈
来自 美食天下 奇玉音缘 的作品
使用的厨具:炒锅
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