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烤三文鱼头

藜树花
烤三文鱼头的做法

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食材明细

主料
辅料

烤三文鱼头的做法步骤

  • 1
    三文鱼头剁开半只，洗净，沥水
  • 2
    用少许料酒、白胡椒粉（去腥）、葱段、姜片腌制，手抓均匀，放置1小时即可
  • 3
    腌制去腥后，去除葱和姜，并用厨房纸擦干。然后用盐擦抹全鱼正方面（擦到即可不然会太咸），加少许黑胡椒粉擦抹。最后滴几滴橄榄油擦抹正反，放入烤盘
  • 4
    正面放入烤箱，160度15分钟，最后再200度8分钟。
来自 美食天下 藜树花 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜  

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