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啤酒麻辣小龙虾

啤酒麻辣小龙虾的做法

1张图片

“夏天是吃龙虾的季节，对龙虾情有独钟的有木有？在外面吃还不如自己动手来的过瘾”

食材明细

主料

龙虾 1000g

辅料

啤酒 1瓶
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量

中辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

啤酒麻辣小龙虾的做法步骤

1
龙虾洗净，虾尾用剪刀从下到上剪开，把水晾干。
2
锅里放油烧老，把小龙虾下锅炒至变红再捞出来备用
3
再重新放油烧热，把姜，大蒜，葱，辣椒爆香，再把龙虾倒进去一起炒。接下来就放一瓶啤酒煮，注意不要参一滴水哦。倒入少量生抽，盐，鸡精，蚝油，煮至快干了就可以收锅啦。

小窍门

龙虾一定要洗干净，煮熟透哦

来自美食天下银子o_o 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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