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蒜香西红柿炒包菜

蒜香西红柿炒包菜的做法

5张图片

“蒜香西红柿炒包菜，蒜香的出现使得这道菜一改往日寡淡的味道，那蒜香吸引着你的味蕾，让你拌着米饭而大快朵颐，亲们快将这道蒜香西红柿炒包菜搬上自家的餐桌吧。”

食材明细

主料

包菜 150克
西红柿 1个
蒜 4瓣

辅料

食用油 2克
盐 1.5克
白糖 4克
生抽 5克
花椒粉 1克

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜香西红柿炒包菜的做法步骤

1
原料：包菜、西红柿、蒜。
2
包菜切丝，西红柿去皮后切块，蒜切末。
3
锅内少许油，下入西红柿小火翻炒。
4
翻炒西红柿的时候，用锅铲轻轻按压，炒至西红柿软烂。
5
加入白糖、盐、生抽，翻炒均匀。
6
下入包菜丝继续翻炒，加入花椒粉，炒至包菜八成熟。
7
下入蒜末，炒匀出锅。
8
成品。

小窍门

蒜末要最后下锅，才能呈现蒜香味。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：炒锅

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