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酸豆角炒肉末

酸豆角炒肉末的做法

1张图片

食材明细

主料

酸豆角 适量
瘦肉 100克

辅料

葱 3根
干辣椒 6个

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸豆角炒肉末的做法步骤

1
酸豆角切碎，瘦肉切成末，干辣椒切碎，葱切成葱花备
2
放油烧热，不要加盐，因为酸豆角本身是咸的
3
放肉末炒香
4
放辣椒炒香
5
放酸豆角翻炒，炒出酸味
6
最后放葱花，鸡精调味，起锅装盘

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使用的厨具：炒锅

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