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铝箔鱼(西红柿小洋葱)4人量

铝箔鱼(西红柿小洋葱)4人量的做法

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“正式的法餐~”

食材明细

主料

白鱼肉 4片

辅料

芫荽粉 1茶匙
黑橄榄 4粒（去壳）
刺山柑花蕾 1汤匙
小洋葱 2-3个
瓣蒜 1瓣
西红柿 4个
柠檬皮 柠檬皮
欧芹 1汤匙
橄榄油 适量

配料

盐适量
白胡椒 适量

清淡口味
调味工艺
一小时耗时
高级难度

铝箔鱼的做法步骤

1
剪４张硫化纸，每张长３２ｃｍ铺开硫化纸鱼肉洗干净，用吸水纸把里面多余的水分吸出将４片鱼肉各放在４片硫化纸中间用手在鱼肉上抹盐，白胡椒和芫荽粉下面开始在大碗里准备配料，包括黑橄榄丁，刺山柑花蕾，小洋葱，蒜和西红柿，配料搅匀把配料放在刚刚准备好的鱼片上之后撒上柠檬皮沫和欧芹沫每片鱼上再滴入几滴橄榄油
2
将硫化纸用厨房用绳包好，硫化纸的好处就是遇水不漏
3
接着外面用铝箔纸再包一层
4
４个美味鱼包放到１８０度烤箱里烤２０分钟取出即可食用

来自美食天下 lilychen494 的作品

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