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香辣金针菇

香辣金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 适量

辅料

鸡精适量
盐适量
豆瓣酱 适量
蚝油适量
葱适量

微辣口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

香辣金针菇的做法步骤

1
准备好金针菇，撕小朵，洗干净，捞出凉干备用
2
锅里放适量食用油！把油加热放一勺豆瓣酱，加入蒜末姜末炒香，加入半碗水加一丢丢鸡精小量白糖，耗油把汁调一下。
3
大火把汁烧开放入金针菇，然后转小火炖，把金针菇炖软就好了！不要炖太久会老，不好吃！
4
出锅前放入葱就好了！好了完成！

小窍门

豆瓣酱是咸的所以之后就不用放盐，很开胃口很下饭，希望大家喜欢！！

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜

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