“买了好多的干的蛤蜊贝尖，是干的，用它来煲汤味道很鲜美。今天想吃冬瓜，因为冬瓜利水祛湿，特别适合这个季节食用。用腊肉来增香，贝尖来提鲜，煲上一锅鲜香味美的汤菜，用来配米饭，连汤带菜都有了。算是一顿美味的懒人餐啦”

主料

• 冬瓜 800g
• 大豆芽 200g
• 腊肉 150g
• 蛤蜊贝尖 40g

辅料

• 胡椒粉 3g
• 盐 5g
• 姜片 适量
• 香葱 少许
• 豌豆苗 少许