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京都糖醋排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

京都糖醋排骨的做法步骤

  • 京都糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    排骨泡尽血水后用料酒,生姜,葱,一勺生抽,两勺蚝油,适量黑胡椒腌制半小时。
  • 京都糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    排骨用油炸至金黄酥脆(复炸一次)。
  • 京都糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    生抽、醋、白糖按1:2:3比例调成料汁。(可自己调节)可加入少许老抽提颜色。
  • 京都糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    锅内加开水,下一大勺番茄酱,融化后下料汁和排骨,先小火煨20分钟后大火收汁至粘稠。
来自 美食天下 田小叶子 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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