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自制肠粉的做法

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陶宝买的肠粉专用粉,还送刮板。回来按比例加水就行,简单方便快捷。

食材明细

主料
辅料

自制肠粉的做法步骤

  • 自制肠粉的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散,肠粉专用粉用1比1.25的水调好,加少许盐,油,放葱花即可,备用。
  • 自制肠粉的做法步骤:2
    2
    烧锅烧热加油放蒜末炸香,加蚝油,生抽,加一点水烧开,可以来点香油。
  • 自制肠粉的做法步骤:3
    3
    蒸锅水烧开,调好的浆用勺子放入蒸盘薄薄一层即可,大火蒸一分钟,起泡泡即可,用2个盘替换。快点
  • 自制肠粉的做法步骤:4
    4
    肠粉蒸好,浇上汁即可,配上自制咸鸭蛋,玉米面粥,一顿家人喜欢的早餐就oK了。

小窍门

肠粉嫩滑,爽口
来自 美食天下 五福花园 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  

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