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老干妈烤茄子

仲有罪靓的猪腩肉

老干妈烤茄子的做法

1张图片

“喜欢吃烧烤摊的烤茄子，我家先生觉得不卫生，不给多吃，只好自己捣鼓”

食材明细

主料

茄子 2个

辅料

老干妈 1瓶
盐 10g
油 1勺

微辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

老干妈烤茄子的做法步骤

1
茄子两个，洗干净备用
2
烤盘垫锡纸，锡纸刷油，茄子切对半，切了容易熟，先整个烤再切开也可以
3
两面放老干妈辣椒酱，油，盐
4
锡纸把茄子卷起来，烤箱预热，上下火200度烤10分钟
5
打开锡纸继续烤10分钟，喜欢吃孜然也可以加一点，现在已经闻着好香，口水要流出来了
6
十分钟后，茄子肉更软烂，更香入味，跟外面卖的烤茄子味道差不多了，自己烤的材料都比较好，还实惠健康

来自美食天下仲有罪靓的猪腩肉的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜

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