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洋葱炒墨鱼

悦悦玉食
洋葱炒墨鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

洋葱炒墨鱼的做法步骤

  • 洋葱炒墨鱼的做法步骤：1
    1
    墨鱼仔处理干净，将身子一切两半，冷水入锅，加入料酒，焯水，墨鱼肉打卷即可捞出。沥干水分。
  • 洋葱炒墨鱼的做法步骤：2
    2
    将洗净的洋葱切粗丝。辣椒斜切成辣椒圈。
  • 洋葱炒墨鱼的做法步骤：3
    3
    锅中倒油，烧热，放入辣椒翻炒几下。
  • 洋葱炒墨鱼的做法步骤：4
    4
    倒入洋葱丝翻炒均匀。
  • 洋葱炒墨鱼的做法步骤：5
    5
    炒至洋葱丝开始变得透明，倒入墨鱼翻炒，倒入适量料酒和蒸鱼豉油，炒匀即可。
  • 洋葱炒墨鱼的做法步骤：6
    6
    又辣又鲜。
来自 美食天下 悦悦玉食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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