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煎豆腐

妲己再美也是妖ABC

煎豆腐的做法

1张图片

“吃腻了红烧豆腐今天做个自创的煎豆腐很美味哦”

食材明细

主料

食用油 适量
豆腐一块

辅料

酱油少许
烧烤料 根据个人口味
鸡粉少许

孜然口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

煎豆腐的做法步骤

1
把豆腐切成小的正方形不要太薄以免煎的时候碎掉然后锅里放油七成热放豆腐煎尽量不要用铲子用家里的筷子就可以了不要着急翻定型了在翻
2
用筷子轻轻一推在翻面
3
然后盛到盘中把都煎完的豆腐放到锅里炒一下酱油少许烧烤料均匀撒在豆腐上最后放入鸡粉或者鸡精都可以起到提鲜的作用盐可以不放烧烤料本身就有盐
4
完成啦一切OK可以开动了😊

小窍门

不要过早翻面否则就会碎掉了

来自美食天下妲己再美也是妖ABC 的作品

使用的厨具：炒锅

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