“最近总想吃那些回忆中的食物了，土豆拌茄子就是我们小时候经常吃的菜，看着很普通，可是真的很好吃，搭配煮玉米或者粗粮粥，实在是很棒的一餐啊！”

主料

• 土豆 一个
• 茄子 两个
• 尖椒 一个
• 鸡蛋 两个

辅料

• 香葱 适量
• 大酱 三勺