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电饭煲烤鸡

电饭煲烤鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

整鸡 1只

辅料

蜂蜜 1勺
姜 5片
生抽 10ml
烤肉酱 1袋
八角 1个
干辣椒 2个
食用油 20ml
蒜 5瓣
香叶 2片
老抽 5ml
料酒 5ml
白糖 1勺
葱 3段

微辣口味
腌工艺
一天耗时
普通难度

电饭煲烤鸡的做法步骤

1
鸡洗净，去掉鸡屁股。
2
把鸡放盆里，再放姜蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、糖，拌匀，让鸡沾匀拌料。
3
鸡同腌料均放入保鲜袋中，多套几层，系紧。放冰箱冷藏一天，中途晃动几次。
4
电饭煲中加底油，放葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶，把鸡从冰箱拿出，连同腌料一起放入电饭煲。
5
盖盖，按煮饭键，煮好开盖。
6
准备好超市买的烤肉酱，辣的或原味自选。
7
把烤肉酱、蜂蜜淋在鸡的表面。再盖盖、按煮饭键，煮好即可。

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使用的厨具：电饭煲

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