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酱炒豆角

布丁小玉
酱炒豆角的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

酱炒豆角的做法步骤

  • 酱炒豆角的做法步骤：1
    1
    豇豆切成段，上蒸锅蒸10分钟，熟烂即可！
  • 酱炒豆角的做法步骤：2
    2
    肉切成肉丝备好！我这肉丝切的有点粗哈！
  • 酱炒豆角的做法步骤：3
    3
    葱姜蒜切成末或丝，备好！
  • 酱炒豆角的做法步骤：4
    4
    红尖椒切成丝，备用！
  • 酱炒豆角的做法步骤：5
    5
    炒锅烧热，煸炒出香味！
  • 酱炒豆角的做法步骤：6
    6
    加入肉丝继续煸炒，倒少许酱油，继续炒至断生上色即可！
  • 酱炒豆角的做法步骤：7
    7
    加入蒸熟的豇豆继续翻炒，在放入豆瓣酱，我用的是葱伴侣豆瓣酱，火稍微开大些，快速翻炒！
  • 酱炒豆角的做法步骤：8
    8
    最后加入少许味精，出锅即可！

小窍门

夏天总是没有胃口，这道菜味道咸香微辣，很下饭的，特别适合夏天哦！
来自 美食天下 布丁小玉 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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