“冬瓜非常适合炎热的夏天吃，它性寒味甘，清热生津，解暑除烦。另外冬瓜本身不含脂肪，热量也不高，可以减肥。这么好的东西可不能错过了，今天来一款非常下饭的冬瓜做法，保证大人、孩子、老人都爱吃！现代人都比较爱吃肉，对于清淡的冬瓜有点不屑，那么我就给它加点海米来提鲜，这还不够，再加些许的香菜，马上成了餐桌抢手菜，不妨您也试试，素菜不素，解暑下饭！”

主料

• 冬瓜 400克
• 海米 16克

辅料

• 盐 适量
• 酱油 1汤匙
• 香菜 2根
• 姜末 少许
• 味精 少许
• 干淀粉 半汤匙
• 植物油 适量
• 料酒 半汤匙
• 葱 适量