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凉拌苦瓜

凉拌苦瓜的做法

2张图片

“好吃轻松做”

食材明细

主料

苦瓜适量

辅料

花椒适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌苦瓜的做法步骤

1
苦瓜去瓢切半圆
2
绰水
3
泡下冷水，放入盐加白糖拌匀
4
切蒜末撒在上面
5
放入花椒与辣椒，烧热油，淋在蒜末上即可
6
完成

小窍门

苦瓜绰水别太久

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使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜

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