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炒西瓜皮

炒西瓜皮的做法

1张图片

“清炒西瓜皮，保存了西瓜皮的原汁原味，喜欢的很喜欢，不喜欢的应该很讨厌，我很喜欢吃，从小吃到大。更喜欢用馒头沾红红滴菜汤儿，分享给大家。”

食材明细

主料

西瓜皮 500

辅料

葱花一颗
盐半勺
酱油一勺
香油适量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒西瓜皮的做法步骤

1
西瓜皮把皮去掉，洗干净，切成片
2
锅底放油，油热后葱花爆香，
3
闻到葱花的香味后，放入瓜皮，翻炒
4
放入盐，适量根据个人口味，如果不知道放入多少，可以少放点，用筷子或者勺子沾一下尝一尝，
5
翻炒一下，放入(平勺)一勺或者深一点的勺大概半勺的酱油或者生抽
6
出锅前淋点香油，装盘即可

来自美食天下沫儿兜兜的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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