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韭菜炒猪肝的做法

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猪肝具有补铁补血的功效,十天半个月吃一次,对身体极好,尤其是女孩子,大部分女生都有一点贫血。

食材明细

主料
辅料

韭菜炒猪肝的做法步骤

  • 韭菜炒猪肝的做法步骤:1
    1
    猪肝用清水泡数个小时,去除血水,可以达到去腥的作用。)(在泡的过程中可以放少许醋和酒)
  • 韭菜炒猪肝的做法步骤:2
    2
    韭菜洗净
  • 韭菜炒猪肝的做法步骤:3
    3
    猪肝切块,放姜、料酒、酱油、盐、生粉腌制半个小时
  • 韭菜炒猪肝的做法步骤:4
    4
    热油,爆炒猪肝
  • 韭菜炒猪肝的做法步骤:5
    5
    炒好的猪肝先起锅,放在碗里
  • 韭菜炒猪肝的做法步骤:6
    6
    切好韭菜
  • 韭菜炒猪肝的做法步骤:7
    7
    热锅炒韭菜
  • 韭菜炒猪肝的做法步骤:8
    8
    韭菜炒熟后,倒入猪肝,翻炒一分钟左右,放盐和鸡精调味
  • 韭菜炒猪肝的做法步骤:9
    9
    成品图
来自 美食天下 寒飘 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   冬季食谱   午餐  

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