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韭菜炒猪肝的做法

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食材明细

主料
辅料

韭菜炒猪肝的做法步骤

  • 韭菜炒猪肝的做法步骤:1
    1
    猪肝用水浸泡去除血水,切成薄片。
  • 韭菜炒猪肝的做法步骤:2
    2
    把猪肝放在漏勺里,用流动的水冲净血沫,沥干水分。
  • 韭菜炒猪肝的做法步骤:3
    3
    加姜片、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制半个小时。
  • 韭菜炒猪肝的做法步骤:4
    4
    洋葱切丝,韭菜切段。
  • 韭菜炒猪肝的做法步骤:5
    5
    锅中放油烧热,放入猪肝翻炒变色。
  • 韭菜炒猪肝的做法步骤:6
    6
    放入洋葱丝翻炒(洋葱快熟就一起炒了)。
  • 韭菜炒猪肝的做法步骤:7
    7
    放入韭菜同炒。
  • 韭菜炒猪肝的做法步骤:8
    8
    营养家常菜。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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