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韭黄炒蛋

韭黄炒蛋的做法

1张图片

“十分下饭的菜色，之前一直很喜欢吃，也是很少自己动手，最近家人都爱吃这个，分享一下😄”

食材明细

主料

鸡蛋 4颗
韭黄 500g

辅料

花生油 适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭黄炒蛋的做法步骤

1
把韭黄洗干净，切断，准备好鸡蛋
2
把鸡蛋打在碗里，搅拌在一起
3
热锅下油，先煎好鸡蛋，可以弄成一小块一小块的
4
😄先把鸡蛋煎好，装盘里等下再临幸
5
再热锅下油啦，然后就可以放主要材料啦，我们的韭黄先生😝
6
先把韭黄先生炒的有点软了，再放鸡蛋小姐，中途可以加一点点水，再放适量的盐😄
7
最后就搞定啦，其实差不多十分钟就可以搞定的啦。赶紧试试吧，很下饭很美味的哦

小窍门

有些地方喜欢把韭黄鸡蛋煎成一张饼状，汤圆觉得嘛，有点干，还是这样有点水分，比较好吃。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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