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洋葱南瓜烧秋葵的做法

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清甜的南瓜,脆脆的秋葵,加点儿甜洋葱炖在一起,轻食又美味!

食材明细

主料
辅料

洋葱南瓜烧秋葵的做法步骤

  • 洋葱南瓜烧秋葵的做法步骤:1
    1
    主要材料备齐;
  • 洋葱南瓜烧秋葵的做法步骤:2
    2
    先准备个小锅加足水,加点盐调成淡盐水,把秋葵放进去搓洗一下,这样做秋葵表面的绒毛会去掉一部分,接着沥干备用;
  • 洋葱南瓜烧秋葵的做法步骤:3
    3
    南瓜去皮切块,洋葱切小块,蒜瓣剁碎备用;
  • 洋葱南瓜烧秋葵的做法步骤:4
    4
    秋葵切粒备用,看见没,搓洗过的秋葵很鲜嫩哦;
  • 洋葱南瓜烧秋葵的做法步骤:5
    5
    锅中放入适量油烧热,下蒜末、洋葱煸炒1分钟,充分炒香;
  • 洋葱南瓜烧秋葵的做法步骤:6
    6
    接着放入南瓜块炒2~4分钟;
  • 洋葱南瓜烧秋葵的做法步骤:7
    7
    加水刚好没过南瓜,放入适量百里香碎、盐和胡椒粉,大火烧开转小火炖15-20分钟;
  • 洋葱南瓜烧秋葵的做法步骤:8
    8
    待南瓜煮软后放入秋葵,盖盖收汤继续煮3-5分钟即可。

小窍门

这个季节的南瓜较嫩,不要煮太久。
来自 美食天下 遗忘↘蕾拉● 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   快餐   晚餐  

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