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拔丝地瓜

拔丝地瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

地瓜 2个

辅料

油 300克
糖 2勺

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

拔丝地瓜的做法步骤

1
准备食材，地瓜去皮洗净切滚刀块，炒锅放油油热放地瓜炸熟捞出，带油温上来在炸一次立刻出锅，我是炸大劲了，要不样子比这好
2
炸完，锅留底油放糖熬，糖微变色把地瓜放里炒均匀出锅
3
完成

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使用的厨具：炒锅

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