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酱爆杏鲍菇

落叶飘过境
酱爆杏鲍菇的做法

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食材明细

主料
辅料

酱爆杏鲍菇的做法步骤

  • 酱爆杏鲍菇的做法步骤：1
    1
    葱姜蒜切碎备用，黄瓜，杏鲍菇切小块，洗净备用
  • 酱爆杏鲍菇的做法步骤：2
    2
    热锅倒油，煸炒杏鲍菇，发黄称出。
  • 酱爆杏鲍菇的做法步骤：3
    3
    另起锅，倒油，放入葱姜蒜，煸炒出香，放入白糖和郫县豆瓣酱，小火炒匀，放入杏鲍菇翻炒。之后放入切好的黄瓜。
  • 酱爆杏鲍菇的做法步骤：4
    4
    可根据情况加入料酒，和耗油。进行翻炒。
  • 酱爆杏鲍菇的做法步骤：5
    5
    小火收汁，让每粒杏鲍菇和黄瓜都入味。撒鸡精，翻炒，称出装盘。
来自 美食天下 落叶飘过境 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜  

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