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红烧大虾

小帅厨娘
红烧大虾的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧大虾的做法步骤

  • 红烧大虾的做法步骤：1
    1
    虾洗净备用
  • 红烧大虾的做法步骤：2
    2
    虾开背，把虾线清除。这个步骤有点复杂
  • 红烧大虾的做法步骤：3
    3
    3、准备番茄酱，姜，蒜切碎备用
  • 红烧大虾的做法步骤：4
    4
    比炒菜多点油，油热，炸虾
  • 红烧大虾的做法步骤：5
    5
    虾7成熟出锅，锅里留炒菜一样多的油，把蒜姜炒香。
  • 红烧大虾的做法步骤：6
    6
    加150克左右番茄酱，炒香，加少量酱油。
  • 红烧大虾的做法步骤：7
    7
    把虾放锅翻炒，用力按虾头，把虾油按出。
  • 红烧大虾的做法步骤：8
    8
    2，3分钟出锅，OK，开吃！
来自 美食天下 小帅厨娘 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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