客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

糖醋排骨

YNZAXYS_XOCKeM
糖醋排骨的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤：1
    1
    排骨洗净
  • 糖醋排骨的做法步骤：2
    2
    汤锅内烧一锅开水，将排骨焯水
  • 糖醋排骨的做法步骤：3
    3
    水沸后起浮沫，捞出排骨备用
  • 糖醋排骨的做法步骤：4
    4
    将排骨放入电压力锅中，加入两大碗水、姜片和一勺鸡粉，煲25分钟
  • 糖醋排骨的做法步骤：5
    5
    煲好的排骨捞出，放入较深的盘中
  • 糖醋排骨的做法步骤：6
    6
    两匙生抽、一匙料酒、一匙老酒、一匙蚝油、两匙陈醋，调成汁
  • 糖醋排骨的做法步骤：7
    7
    将调好的汁浇入排骨中拌匀
  • 糖醋排骨的做法步骤：8
    8
    将调好的汁倒入排骨内拌匀，腌渍半小时入味
  • 糖醋排骨的做法步骤：9
    9
    放一大勺油，起油锅放排骨，用锅铲翻匀排骨，防止粘锅
  • 糖醋排骨的做法步骤：10
    10
    排骨炸至微黄
  • 糖醋排骨的做法步骤：11
    11
    加入一标准碗排骨汤，大火煮开
  • 糖醋排骨的做法步骤：12
    12
    加入两匙冰糖和半勺盐，小火炖煮约8分钟
  • 糖醋排骨的做法步骤：13
    13
    出锅前调入适量陈醋，大火收汁，翻匀
  • 糖醋排骨的做法步骤：14
    14
    装盘。
来自 美食天下 YNZAXYS_XOCKeM 的作品
使用的厨具：电压力锅、汤锅、炒锅
所属分类： 热菜  

糖醋排骨的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜

热门专题

更多
龙井虾仁 棒棒鸡 奶香玉米饼 溜肉段 巧克力慕斯 全麦馒头 凉拌酸辣土豆丝 南瓜糯米糍 丝瓜蛋花汤 自制鸡米花 炸土豆 韩国拌饭 自制蜂蜜柚子茶 丝瓜炒毛豆 酥黄菜

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹