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焖茄子

请叫我壮壮妈
焖茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

焖茄子的做法步骤

  • 焖茄子的做法步骤：1
    1
    茄子切条待用～
  • 焖茄子的做法步骤：2
    2
    炒锅放油，六成热～
  • 焖茄子的做法步骤：3
    3
    倒入茄子煸炒片刻，盖锅盖焖一两分钟～
  • 焖茄子的做法步骤：4
    4
    锅中放油，放入蒜片，姜末，和香葱的葱白部分爆香～
  • 焖茄子的做法步骤：5
    5
    放入黄椒煸炒
  • 焖茄子的做法步骤：6
    6
    倒入茄子，放盐，鸡精，焖一分钟，撒上香葱的葱叶部分～
  • 焖茄子的做法步骤：7
    7
    装盘即可食用～
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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