“今天做的榨菜肉丝，咸淡适口，脆嫩鲜美，作为下饭佳肴，少有比肩，是我家宝贝很爱的一款家常菜。它的制做方法也是极为简单，唯一可惜的是榨菜是腌制品，不过偶尔吃一次还是没有坏处的，每次做时我都会切成细丝后放温水里浸泡很长时间，去除咸味。”

主料

• 猪外脊肉 100克
• 榨菜 1个
• 蒜 适量
• 葱 适量

辅料

• 酱油 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 食盐 适量
• 白糖 少量