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洋葱跑蛋

爱吃鱼的月亮

洋葱跑蛋的做法

1张图片

“因为蛋饺失败，所以剩下了大半碗的鸡蛋，怎么办呢，去冰箱找了下，发现了一只洋葱。今天就来个洋葱跑蛋吧。”

食材明细

主料

鸡蛋 5个
洋葱 1个

辅料

食盐适量
食用油 适量

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱跑蛋的做法步骤

1
鸡蛋全部打在一个碗里，放少量的盐和食用油，搅拌均匀。
2
洋葱切小片备用。
3
将洋葱放进鸡蛋液里搅拌均匀。
4
煎锅内烧热油，倒入一大勺洋葱鸡蛋，小火慢煎。
5
好像煎的有点焦了。

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