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蒜香毛蛤肉

蒜香毛蛤肉的做法

1张图片

“麻辣鲜香！可口下饭！”

食材明细

主料

毛蛤肉 一斤

辅料

蒜一颗大的
姜一小块
青椒 3个
小米辣 3个
葱 2根

麻辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜香毛蛤肉的做法步骤

1
从市场买回现剥了壳的毛蛤肉。准备蒜，姜，青椒，小米椒
2
把调料都切碎了备用
3
热锅放油，先下姜，蒜，小米辣爆香！
4
再下蛤肉！炒！蛤肉会出水！边炒边出，然后焖！
5
焖好后放蒜和青椒末！
6
炒匀后放蚝油，酱油，翻匀起锅！
7
麻辣，鲜香，下酒，下饭！

来自美食天下星点星夜的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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