“椰奶火锅，用新鲜椰子榨汁、鲜牛奶做锅底的一款健康低卡低热火锅。今天介绍的这款火锅全素菜，且含膳食纤维高，低卡低热量，易消化，吃饱也不怕胖。带水果味，有椰肉、木瓜，也有菌类香菇、金针菇等。还有更多的素菜如玉米、莲藕、茭白、秋葵等”

主料

• 椰子 1个
• 鲜牛奶 500ml
• 红枣 10个
• 莲子 20克
• 百合 10克
• 枸杞 10克

辅料

• 莲藕 300克
• 金针菇 300克
• 香菇 200克
• 胡萝卜 100克
• 玉米 300克
• 茭白 200克
• 秋葵 200克
• 木瓜 300克
• 大白菜 500克