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岐山臊子肉

天尚掉擀面皮

岐山臊子肉的做法

3张图片

“岐山臊子面大家都爱吃，但是其中的精华——臊子你会做吗？接下来我就教你怎么做超好吃的岐山臊子肉吧”

食材明细

主料

精选肋条肉 适量
辣椒面 适量

辅料

姜适量
醋适量
盐适量

酸辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

岐山臊子肉的做法步骤

1
五花肉轧成小丁丁，洗净待用
2
姜切碎末
3
锅里一点油，润下锅就好，不能多。然后把肉倒里面。不停翻炒。6成熟时放姜末。
4
肉开始咕嘟的时候放辣子面。看你的个人喜好多少了。过2分钟放些十三香。翻炒以后盖一会
5
加入适量的醋。以闻到酸味为好。接着加入辣子面。炒匀后盖上盖子。
6
最后撒适量盐。炒匀后出锅啦

来自美食天下天尚掉擀面皮的作品

使用的厨具：炒锅

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