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清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼的做法

1张图片

“鱼肉鲜嫩，口感细腻！”

食材明细

主料

多宝鱼 一条
姜一块
葱三棵
朝天椒 四个（用剪刀剪成小段）

辅料

黄酒 15克
盐五克

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

清蒸多宝鱼的做法步骤

1
将多宝鱼洗净备用
2
用少许盐涂抹鱼身，腌制十分钟备用！
3
准备一个蒸鱼的盘子，盘底铺上生姜和少许葱白将腌制好的多宝鱼放在上面。在鱼肚中放入少许生姜！
4
上锅蒸十五分钟，把蒸好的多宝鱼取出备用。将切好的葱丝和剪好的辣椒段平铺在多宝鱼上面！起油锅，将烧好的油浇在蒸好的多宝鱼就可以开动了！

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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