“冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜是一种常见的蔬菜，无论怎么烹饪都是那么鲜美可口，炖起来比肉香。很早就有谚语“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”而且从营养角度来说白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用”

主料

• 牛腩 300g
• 白萝卜 1个

辅料

• 桂皮 1块
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 小葱 3根
• 酱油 10g
• 老抽 2g
• 盐 3g
• 花生油 10g
• 生姜 5片