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金针菇培根卷

柚子小吃货

金针菇培根卷的做法

3张图片

“做法很简单，味道不会让您失望哦~~~
可作为早餐，也可做为主餐菜。
不喜欢培根的，把培根换成里脊肉切条，或者用豆腐皮。”

食材明细

主料

金针菇 适量
培根适量

辅料

生抽适量
蚝油适量
糖适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

金针菇培根卷的做法步骤

1
金针菇剪掉根部洗净，培根一条分2半。
2
取适量金针菇用培根卷住。
3
用牙签从中间插入，固定住。
4
热锅，不需要放油，放入培根卷煎熟，中火煎。ps.由于培根煎的时候会出油，一开始就不用放油啦。如果是里脊肉或者豆腐皮，一开始要倒少许油。
5
一面煎金黄，翻面煎另一面，两面都金黄色就ok啦！口味清淡的即可出锅，撒黑胡椒和白芝麻即可开动。
6
更带味的是：两面煎黄后，加入生抽3勺、耗油1勺、白糖半勺、清水2勺，调料汁倒入锅内，再烧1-2分钟即可出锅。
7
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小窍门

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使用的厨具：平底锅

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