“海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。”

主料

• 海带 300克
• 猪肉 120克

辅料

• 色拉油 适量
• 生粉 少许
• 姜汁 1勺
• 料酒 2勺
• 白醋 适量
• 盐 少许
• 砂糖 少许
• 热炒鲜露 2勺
• 鸡粉 少许
• 姜 2片
• 葱 1棵
• 蒜瓣 2个
• 红辣椒 2个