“软糯香甜的栗子，是干果之中的佼佼者。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。栗子焖鸡这道菜，黄亮油润，汁浓味香。用炒菜机比用普通的炒锅做，节省了10分钟的时间。因为炒菜机有上下分层立体加热，受热均匀，还自动搅拌食材，能更好地锁住美味，营养不流失。”

主料

• 鸡 600g
• 栗子 300g

辅料

• 姜 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 葱 适量
• 酒 1匙