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丝瓜炒蛤蜊肉

丝瓜炒蛤蜊肉的做法

1张图片

“家常菜--蛤蜊炒丝瓜。丝瓜营养价值很高，和蛤蜊一同炒制，很搭配。”

食材明细

主料

丝瓜 2根
蛤蜊肉 150克

辅料

油 3勺
盐适量
葱适量
味极鲜酱油 1勺

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

丝瓜炒蛤蜊肉的做法步骤

1
丝瓜去皮洗净切片。
2
蛤蜊取肉。
3
葱切碎备用。
4
锅里油热加入葱花炒香。
5
加入丝瓜翻炒。
6
加点味极鲜酱油翻炒。
7
加入蛤蜊肉翻炒均匀。
8
最后加点盐调匀即可。

小窍门

丝瓜要现切现做，防止营养流失。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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