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黄瓜小炒

黄瓜小炒的做法

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“家常菜---黄瓜小炒。黄瓜中含有丰富的维生素E，可以起到抗衰老的作用。而且黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性，能够有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效;黄瓜富含维生素E和黄瓜酶。”

食材明细

主料

黄瓜 2根
小辣椒 3个

辅料

油少量
盐少量
味极鲜酱油 少量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄瓜小炒的做法步骤

1
黄瓜洗净切片，小辣椒切段备用。
2
锅里油热加入辣椒煸炒。
3
加入黄瓜片翻炒一会。
4
加入味极鲜酱油翻炒均匀。
5
黄瓜炒至断生加入盐炒匀即可。

小窍门

大火快炒，味道好吃。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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