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香辣鱼豆腐

香辣鱼豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

郫县豆瓣酱 1勺
红辣椒 5-8个
葱 1段
姜 2片
蒜 3-5个
生抽 1勺
白糖 1勺
白芝麻 少许
蚝油 1勺

中辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

香辣鱼豆腐的做法步骤

1
准备材料，辣椒段，葱姜蒜，鱼豆腐，郫县豆瓣酱，生抽，白糖，耗油，白芝麻
2
准备鱼豆腐，红萝卜片，尖椒片
3
锅中放油，放入辣椒段，郫县豆瓣酱遍炒，出红油放入葱姜蒜炒出香味
4
放入鱼豆腐，烹点生抽，加入少量水，放入红萝卜片，尖椒片，小烧两三分钟，
5
出锅，放入白芝麻，完成

小窍门

由于孩子闹，图片不完整。

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使用的厨具：炒锅

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