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松花鸡腿

五谷丰登食堂

松花鸡腿的做法

1张图片

“简单的肉食小凉菜。”

食材明细

主料

松花蛋 1颗
鸡腿 1只

辅料

花椒粉 半小勺
蚝油半勺
糖半勺
盐半勺
洋葱半颗
酱油 1勺
姜半颗

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

松花鸡腿的做法步骤

1
鸡腿剔骨，放入调料腌制2小时。
2
松花蛋煮熟剥皮。
3
松花蛋切四瓣卷入腌好的鸡肉里，用线扎紧。放蒸锅蒸20分钟。
4
晾凉后节片摆入盘中。

小窍门

可调喜欢的酱汁沾着吃。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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