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热菜
煎牛排
yJy123456
1张图片
食材明细
主料
牛排
适量
土豆
半个
黄瓜
半个
辅料
番茄酱
少许
黑椒酱
适量
酱香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
煎牛排的做法步骤
1
将土豆切成厚薄适中的块,再用刀左右斜刀切出菱形
2
将牛排用盐腌制,后放黄油在锅中煎出香味,放入牛排煎至表面焦嫩,
3
将土豆用油煎至焦黄,再把黄瓜切丝
4
将煎好的牛排放入盘中,放上黄瓜丝,浇上黑椒酱,土豆顺次摆在牛排一旁,挤上番茄酱
小窍门
牛排可以根据自己的意愿煎成不同程度,黄瓜比较清新,可以加上玉米,煎蛋
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yJy123456
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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